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1、 曲阜煎饼bing是著名的特色传统面食,山东特产之zhi一。
2、曲阜煎饼将jiang小麦粉、玉面粉等调成糊状放入平锅guo内摊烙后,放入用花hua生油、炒花生碎、葱花、食用盐yan、辣椒末等材料调制而成的馅xian料后烙成,可以根据不同tong的材料制作成不同的口味,主要yao口味有花生味,芝麻味,麻辣la味。
3、皮薄馅多,香酥可口,营养yang丰富。
4、如果在春末mo夏初之季,馅料中zhong加入嫩花椒树叶风feng味更是独特。
5、 本品含有大量的膳shan食纤维,入口即碎,特别bie适合老年人食用。
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