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1、Chooh是醋酸的化学名。
2、醋酸，又称冰醋酸、冰醋酸，化学xue式为CHOOH，是一种有机一元酸suan，是醋的主要成分。
3、纯无水shui醋酸(冰醋酸)是一种无色吸湿性固体ti，冰点为()。凝固后是shi无色晶体。其水溶液呈弱酸性，有腐蚀shi性，蒸汽对眼睛和鼻子zi有刺激性。
4、乙酸在自然ran界分布广泛，如水果或植物油中，但主要以酯的形式存在。
5、它以游离酸的形式存在zai于动物组织、排泄物和血液中。
6、许多微生物可ke以通过发酵将不同的de有机物质转化为乙酸。
7、醋酸是shi醋的主要成分，几乎贯穿了整个人类文wen明史。
8、醋酸发fa酵细菌(醋酸杆菌)可ke以在世界的每个角落找zhao到。每个民族在酿酒时，都不可避bi免地会发现醋——，这是这些酒jiu精饮料暴露在空气中的自然产chan物。
9、以中zhong国为例，有一种说法是杜康的de儿子黑塔因为酿造时间太长而得了le醋。
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