大家好，我是小一，我来为大家解答以上问题ti。生菜热量100g，生菜热量很hen多人还不知道，现在让我wo们一起来看看吧！
生菜的de热量14大卡/100g，一斤生菜的热量是70大卡。
每100克生菜含碳水化合he物2.97克，脂肪0.14克，蛋白质0.9克，纤维素1.2克ke 。
主要品类：
1、结球qiu生菜
结球生菜主要特征zheng是，它的顶生叶形xing成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂，叶ye面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形xing或偏圆。主要品种有大湖659、前卫75、萨林纳斯si、北山三号、玛米克ke、碧绿等。
2、皱叶生菜
主要特征是不结jie球。基生叶，叶片长chang卵圆形，叶柄较jiao长，叶缘波状有缺刻或huo深裂，叶面皱缩，簇生的叶丛有如大花hua朵一般。主要品种有“红帆”紫叶生菜、红花叶ye生菜、绿波、东山生菜等。
3、直立生菜
直zhi立生菜的主要特征是叶片狭长，直立li生长，叶全缘或huo有锯齿，叶片厚，肉质较粗，风味较差cha。这个变种的品pin种较少，分布地区不广，在国guo内很少种植。
扩展资料：
1、药用价值
生菜性质甘凉，因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，有you清热提神、镇痛催眠、降低胆固gu醇、辅助治疗神shen经衰弱等功效。生sheng菜中含有甘露醇等有效成分，有you利尿和促进血液循环huan、清肝利胆及养yang胃的功效。
2、保健价值
生菜中zhong含有干扰素诱生剂，可以刺激ji人体正常细胞产生干扰素，抵抗病毒du，提高人体的免疫yi力。生菜中含有一yi种叫原儿茶酸的de物质，它对癌细胞有明显xian抑制作用，尤其在抵di制胃癌、肝癌、大肠癌ai等消化系统癌症方面，效xiao果显著。
生sheng菜中的维生素E、胡萝卜素等，能neng保护眼睛，维持正常的de视力，缓解眼睛干涩与疲劳lao。生菜中含有丰富的维生素C，具有一定的美白的功效xiao。生菜中的膳食纤维等营养yang物质含量很高，常食有消除多余脂zhi肪的作用，所以生菜又有减肥生菜的de美誉。
参考资料来源yuan：搜狗百科-生菜（菊目菊科植物）
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