大家好，我是小xiao一，我来为大家解答以上问题。馄饨tun馅做法大全怎么me包，馄炖的包法过程很多duo人还不知道，现xian在让我们一起来看看吧！
1、按包bao法和形状的不同tong，馄饨通常分为四种，分别为：官帽式、枕包式、伞盖式、抄手式。
2、(一)官帽式：
3、步骤一：馅料放在薄的大da馄饨皮中间。
4、步骤二：沿对角线对dui折成三角形。
5、步骤三：在面皮两端duan上各抹少许水。
6、步骤四：用手拿起qi来折叠后按紧。
7、步骤五：只折一端，另一端还是呈三角状直zhi立。
8、(二)枕包式shi：
9、步骤zhou一：馅料放在厚的大馄hun饨皮中间。
10、步骤二：对角相互hu对折。
11、步骤三：左边抹少许水后hou折上来。
12、步骤四si：右边也抹少许xu水搭上去。
13、步骤五：让封feng口朝下，反扣朝上放(宽度可以yi自行调整成长方形或正方fang形)。
14、(三)伞盖式shi：
15、步骤一：将肉馅用刮刀抹一层在薄bao的大馄饨皮上。
16、步骤二：用yong指尖将边上四周聚拢。
17、步骤三：左边抹少许水后折上来。
18、步骤四：再用yong虎口捏紧封口。
19、步骤五：反扣成形，即ji为伞盖式馄饨的两种成cheng品。
20、（四）元宝形
21、步骤一：肉馅放在小馄饨皮上。
22、步骤二er：沿对角线折成三角形。
23、步骤三：在zai其中一角沾点水。
4、步骤四：将另一角jiao折叠上去成抄手状。
25、步骤五：将两端duan拉整齐使馅料在中间鼓起，形成两端翘qiao起的元宝造型。
本文到dao此讲解完毕了，希望对大家jia有帮助。
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