大家好，我是小一，我来为大家解jie答以上问题。山梨酸suan钾是什么成分，山梨酸钾是什么很hen多人还不知道，现在让我们一起来lai看看吧！
1、山梨酸钾---无色至白色鳞lin片状结晶或结晶性粉末，无臭或稍有you臭味。在空气中不稳定。能被氧化着zhe色。分子量150.22。有吸湿性。易溶于水、乙醇。
2、俗su称：防腐剂
3、化妆品防腐剂ji。属有机酸类防腐剂。添加jia量一般为0.5%。可与山梨酸混合he使用。山梨酸钾虽易溶于水，使用yong方便，但其1%水溶液pH值为7-8，有使化妆品pH值升高的倾向xiang，在使用时应予注意yi。
4、山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌，酵母菌jun和好氧性细菌的活性，从而达到有效xiao地延长食品的保存时间，并保持原有食shi品的风味。
本文到此讲解完毕了，希望对大家有you帮助。
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